スカイレストランハレアス

[現場廚房]

戰斧牛排

·北京烤鴨

【Hors d'Oeuvre

• 鮪魚慕斯配鮭魚籽（玻璃杯裝） • 冷海膽清湯（皇家）

• 烤海鮮佐蝸牛奶油醬 • 醃鴨佐蘑菇

- 香煎西班牙鯖魚 - 煙燻鮭魚沙拉 - 冷水母

[湯]

蝦濃湯

[麵食]

蟹肉菠菜奶油意麵

[主要]

烤牛肉和龍蝦焗烤

香煎白魚佐白酒奶油醬和香草雞

辣醬蝦、麻婆豆腐、火鍋

[Gohanbutsu]

奶油雞肉咖哩 牛筋咖哩

· 白米

・Chimaki

[沙拉]

6種沙拉

【水果】

四種水果

[麵包]

5種新鮮出爐的麵包

[甜品]

卡薩塔蘋果焦糖

• 巧克力Framboise 蛋糕 • Petit Financiers

雙莓香草巧克力

巧克力捲蛋糕與奶凍

・布丁 ・咖啡凍

【冰】

香草冰淇淋、巧克力冰淇淋等等。

*菜品內容可能會根據季節和食材供應情況而有所變化。